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じょうほう

タイトル あったか寒天スープ
タイトルヨミ アッタカ/カンテン/スープ
サブタイトル 1日2gで、すっきり快腸!
サブタイトルヨミ イチニチ/ニグラム/デ/スッキリ/カイチョウ
著者 小菅/陽子‖著
著者ヨミ コスゲ,ヨウコ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。東京都内でお菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」主宰。寒天の研究を始め、産地ツアー、セミナーを主催。「かんてんレシピクラブ」代表。著書に「大好き!寒天のおかず」など。
著者 杤久保/修‖監修
著者ヨミ トチクボ,オサム
出版者 小学館
出版者ヨミ ショウガクカン
本体価格 ¥1200
内容紹介 1日1回2gの寒天で、すっきり快腸に! 煮溶かすだけの、簡単に食べられるスープレシピを紹介します。コンソメ寒天やめんつゆ寒天といったかためた寒天を使ったスープや、寒天入りドリンク&前菜も収録。
ISBN(10桁) 978-4-09-310899-7
出版年月,頒布年月等 2019.9
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12355443 茅野市本館
実用書コーナー
596.6 コ 一般書
21171283 岡谷市本館
一般コーナー
498 コ 一般書
62153521 原村
開架
498 コ 一般書
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